名菜展示 更多
  • 菜名:清蒸鸭饺
    制作单位:开一天酒家
    特点:汤汁鲜香、酥烂脱骨
  • 菜名:烧汁香煎香芋
    制作单位:武进假日酒店
    特点:咸鲜带甜、外脆里酥
  • 菜名:老鸡焖猪手
    制作单位:紫缘大酒店
    特点:软烂入味、回味无穷
  • 菜名:双味香芋
    制作单位:天成餐饮管理
    特点:一菜双味、芳香不尽
  • 菜名:嘉泽三鲜锅
    制作单位:明都紫薇酒店
    特点:咸鲜适口、汤浓醇厚
  • 菜名:清蒸素狮子头
    制作单位:晖园宾馆
    特点:清淡软嫩,热量较低
  • 菜名:溧阳白芹
    制作单位:华天度假村
    特点:入口清香,回味甘甜
  • 菜名:鸡汤拌面
    制作单位:常州国瑞宾馆
    特点:肉质细嫩、汤色纯正
  • 菜名:苏式蹄子焖土鸡
    制作单位:罗溪金宝酒店
    特点:肉质软糯、酱香十足
  • 菜名:家乡咸肉蒸笋干
    制作单位:鑫五角大酒店
    特点:咸鲜适中、回味甘香
  • 菜名:宝塔千层肉
    制作单位:阳光国际大酒店
    特点:刀工细腻、肉质酥烂
  • 菜名:黑木桥老豆腐烩滆湖鲜虾仁
    制作单位:馨雅楼宾馆
    特点:咸鲜适口、回味无穷
名点展示 更多
  • 名称:板栗糕
    制作单位:溧阳宾馆
    特点:入口软糯、回味甘甜
  • 名称:极品木瓜酥
    制作单位:德泰恒大酒店
    特点:入口酥化、回味清香
  • 名称:乌豇豆摊饼
    制作单位:天乐大酒店
    特点:面饼筋道、营养丰富
  • 名称:宫廷点心
    制作单位:听松楼花园酒店
    特点:品种丰富、用料考究
  • 名称:毛鼻鼻饼
    制作单位:天目湖华天度假村
    特点:用料考究、口味独特
  • 菜名:黄金木瓜酥
    制作单位:盛唐年华大酒店
    特点:入口酥化、营养丰富
  • 名称:舜杰福禄寿喜糕
    制作单位:舜杰明都大酒店
    特点:入口松软、回味甘香
  • 名称:烧汁土豆牛仔包
    制作单位:常州大酒店
    特点:面皮松软、馅鲜味美
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  • 把我馋倒着。过些日子你们就可以上我焦溪吃羊肉拉!一天吃这么多好吃的,爽死了 [更多]

  • 实际上家常菜不比大饭店的差,农村厨师做的甜饭非常好,再说现在好的料也少,真正美味的在农村或山区[更多]

  • 嫩一点茄子,饭锅上蒸好,猪油拌拌,放点盐、糖,蒜末,味道不要太好哦。馋倒我嘞,下次带上我,好伐?[更多]

  • 今天买了只乡村的散养鸡,放入香菇、木耳和四川带回来的松茸,那个味道,呵呵,一个字:鲜![更多]

  • 新闻发布会上,来自五湖美食家一一亮相,“乖乖里个咚”,都是全国数一数二的大师级,有几位是在中央电视台美食节目见过[更多]

  • 917(这个时间好--就要吃)美食节的隔夜,想想还真是有点小兴奋,明天要吃几乎300道菜,这是什么待遇啊[更多]

  • 可以品尝到常州最顶级大厨的手艺,面对这样的诱惑,伤不起啊!我意志力薄落了。[更多]

  • 和这么多大师一起评分,“亚历山大”啊,好在蜡笔在昨天晚上给我们这些“山寨”美食家开了一个专题会议,详细讲解了评分标准和办法[更多]

  • 很遗憾,爷爷已经过世,昨天吃了参赛的常州名菜“网油卷”,那个色香味不敢恭维,真想唤醒他老人家[更多]

参与单位 更多
  • 常州饭店有限公司常州广缘大酒店常州扬子餐饮管理有限公司常州福海大饭店有限公司
  • 常州九洲环宇大酒店常州听松楼花园酒店有限公司常州百姓人家大酒店常州园外园大饭店
  • 常州卢记聚德园饭店常州大酒店有限公司江苏文笔山庄集团有限公司常州福记餐饮投资管理有限公司
  • 天宁区天宁天翼酒店武进宾馆常州市新和顺酒楼常州三品苑大酒店
  • 常州市润德花园大酒店常州鑫五角大酒店常州小南国饭店常州市和平假日大饭店
  • 常州富都戴斯酒店常州天宁大饭店常州有木有三黄鸡美食府常州凯洲大饭店
  • 常州九重天大饭店有限公司常州银河湾大酒店有限公司常州钟楼红叶酒店有限公司江苏双桂坊餐饮管理有限公司
  • 常州凯虹美食集团常州马复兴面馆餐饮管理有限公司常州府前楼餐饮有限公司常州塘桥老哥餐饮店
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